Alto. Charmoso. E sabe cozinhar.
Chef e co-proprietário do Eleven Madison Park em Nova York, classificado como Nº 3 no mundo na lista San Pelligrino dos Melhores Restaurantes do Mundo (uma lista que todo restaurante deseja estar! A maior conquista no negócio), o Chef Daniel agora é um favorito no Cayman Cookout.
Em sua terceira aparição no Cookout, o Chef Daniel não decepcionou com um lindo menu de ovos beneditinos, lagosta, bacalhau e sobremesa Mont Blanc. Belamente harmonizado com os Cabernet Sauvignon da Bryant Family.
Primeiro prato: Ovos Benedict com caviar, alho-poró e batata.
Segundo prato: Lagosta, cozida na manteiga com Daikon e Cítricos
Terceiro prato: Bacalhau com Sun Choke, Trufa, Jus Coq Au Vin
Dessert: Mont Blanc, Chestnut Cremeux, Rum Candied chestnut, Tahitian Vanilla Ice Cream
