Alto. Encantador. Y sabe cocinar.
Chef y copropietario de Eleven Madison Park en la ciudad de Nueva York, que ocupa el puesto número 3 en el mundo en la lista San Pelligrino de los mejores restaurantes del mundo (¡una lista en la que todo restaurante quiere estar! El mayor logro en el negocio), Chef Daniel es ahora uno de los favoritos en Cayman Cookout.
En su tercera aparición al aire libre, el chef Daniel no decepcionó con un hermoso menú de huevos benedictinos, langosta, bacalao y postre Mont Blanc. Maravillosamente combinado con Bryant Family Cabernet Sauvignon.
Primer plato: Huevos Benedict con caviar, puerro y patata.
Segundo plato: Langosta pochada en mantequilla con Daikon y Cítricos
Tercer plato: Bacalao con Sun Choke, Trufa, Coq Au Vin Jus
Postre: Mont Blanc, Cremeux de castañas, Castañas confitadas al ron, Helado de vainilla tahitiana
