Normalmente começamos o Cayman Cookout com fotos de nossos incríveis chefs em nossa bela Seven Mile Beach ou relaxando na piscina.
Este ano, o Cayman Cookout começou de maneira um pouco diferente. Pela primeira vez, o Cayman Cookout chegou às Ilhas Irmãs e com estilo.
Um grupo íntimo de convidados embarcou no jato particular Falcon 7x da connoisseur de vinhos Craggy Range e foi levado para o exclusivo resort Le Soleil d'Or em Cayman Brac. Acompanhados pelo proprietário da Craggy Range, Terry Peabody, e pelo anfitrião do Cayman Cookout, Chef Eric Ripert, os convidados desfrutaram de uma bela seleção de vinhos a 11.000 metros de altura.
Legenda: Proprietário da Craggy Range, Terry Peabody e o anfitrião do Cayman Cookout, Eric Ripert
Le Soleil d'Or estabeleceu-se como o principal resort boutique na ilha, oferecendo não apenas acomodações de luxo, mas também oportunidades holísticas para os hóspedes que querem mais de suas férias. Os convidados do Cayman Cookout desfrutaram de um passeio pela fazenda do resort, que possui 20 acres de frutas que crescem o ano todo e abastecem os restaurantes da propriedade. A equipe também usa os produtos da fazenda para criar produtos caseiros engarrafados únicos que se tornaram favoritos do público. Os visitantes exploraram uma infinidade de ervas e árvores frutíferas, como manga, abacate, pimentas, laranjas, limão, fruta do dragão, figos e azeitonas (sim – azeitonas e figos... nos trópicos!)
Legenda: Uma amostra da colheita da fazenda Le Soliel d’Or e produtos em sua loja
Os convidados foram então tratados com um menu de quatro pratos de delícias pecaminosas. Primeiro prato de ostras e caviar, pães frescos, geleias da colheita da fazenda e bebidas conscientes, juntamente com vinhos Craggy Range. O segundo prato foi um sortimento de charcuteria feita no local para os convidados. O terceiro prato foi uma clássica culinária francesa e o prato final uma seleção tentadora de sobremesas.
Este amigo não é um evento que você deve perder!