Chef Eric Ripert y Craggy Range en Le Soléil d'Or

Craggy Range owner Terry Peabody and Cayman Cookout Host Eric Ripert

Por eso, normalmente comenzamos Cayman Cookout con fotos de nuestros increíbles chefs en nuestra hermosa playa de Seven Mile o descansando en la piscina.

Este año, Cayman Cookout comenzó un poco diferente. Por primera vez, Cayman Cookout llegó a las Islas Hermanas y con estilo.

Un grupo íntimo de invitados abordó el jet privado Falcon 7x del conocedor de vinos Craggy Range y fue trasladado al exclusivo Le SOléil d'Or Resort en Caimán Brac. Acompañados por el propietario de Craggy Range, Terry Peabody, y el anfitrión de Cayman Cookout, el chef Eric Ripert, los invitados disfrutaron de una hermosa selección de vinos a 37,000 pies de altura.

Subtítulo: Terry Peabody, propietario de Craggy Range, y Eric Ripert, presentador de Cayman Cookout


Le Soléil d'Or se ha establecido como el principal resort boutique de la isla y ofrece no sólo alojamiento de lujo sino también oportunidades integrales para los huéspedes que simplemente quieren sacar más provecho de sus vacaciones. Los invitados al Cayman Cookout disfrutaron de un recorrido por la granja del resort, que contaba con 20 acres de frutas que crecen todo el año y abastecen a los restaurantes de la propiedad. El equipo también utiliza los productos de la granja para crear productos caseros embotellados únicos que se han convertido en los favoritos del público. Los visitantes exploraron una gran cantidad de hierbas y árboles frutales como mango, aguacate, pimientos, naranjas, limas, pitaya, higos y aceitunas (sí, aceitunas e higos… ¡en los trópicos!).

Le Soleil d’Or Cayman Brac Resort

Leyenda: Una muestra de la cosecha y los productos de la granja Le Soléil d'Or en su tienda

Luego, los invitados disfrutaron de un menú de cuatro platos de delicias pecaminosas. Primer plato de ostras y caviar, pan recién horneado, mermeladas de cosechas agrícolas y bebidas conscientes junto con vinos maridados Craggy Range. El segundo plato fue una variedad de embutidos recién hechos en el lugar para los huéspedes. El tercer plato fue una cocina francesa clásica y el último plato una deliciosa selección de postres.


Le Soleil d’Or RestaurantLe Soliel d’Or farm to table

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