Com um título bastante extenso, esta degustação não decepcionou. Liderada pela 'grande especialista em queijos' Michele Buster, essa incrível experiência foi imperdível para conhecedores de vinhos finos e queijos em qualquer lugar.
Michele Buster liderou a degustação com um pouco da história pessoal de 'seus inícios' como vendedora de queijos, artesã e agora embaixadora.
Queijos variando de macios a firmes, e fabricação de queijos de cabra a búfalo. Este leque foi uma viagem educativa para os sentidos.
O Aspargo Branco Cozido ao Vapor foi um delicioso limpador de palato entre os queijos.
Assim como cada rodada anterior, a Charcutaria foi impecavelmente apresentada e saborosa!
Não podemos esquecer dos acompanhamentos de Amêndoas Espanholas assadas, Figos, Azeitonas e Cranberries
Para completar essa degustação já incrível, os pares de vinho oferecidos. Notavelmente o vinho mais memorável (e altamente concentrado) foi bastante especial... Principalmente porque as videiras de onde essas uvas foram colhidas foram plantadas há cerca de 90 anos. (Sim, 9-0!) Elas podem produzir um produto com um teor alcoólico natural de 18%! Mas, como qualquer mercadoria de tal valor histórico, é uma reserva especial que só pode ser comprada com os próprios fabricantes, Vinhos Rioja. (E isso só depois que eles sentem que está pronto!)
