Las festividades de la comida al aire libre en las Islas Caimán comenzaron con el café infundido del mixólogo Bob Peters, Diplomatico Rum Boulevardiers. Durante todo el fin de semana nos llevaron a un emocionante viaje descubriendo el formato artístico de las bebidas artesanales; reducido a la más absoluta sencillez.
Inspirándonos en ingredientes frescos, estábamos convencidos de que esto se podía hacer fácilmente en casa.
El consejo de Bob: no olvide equilibrar cuatro sabores esenciales en un cóctel que todos en su próxima reunión puedan disfrutar: dulce, ácido, ácido y salado.
Vodka estándar ruso, jarabe de miel de Caimán casero, melón dulce y acabado con champán para un cóctel de textura sedosa.
No pudimos resistirnos a este innovador cóctel de champán exquisitamente elaborado con Mizu, menta aromática picada, zumo de lima y agua.
Bob no decepcionó en el evento final de Cayman Cookout, Rum & Robusto.
Ron Diplomatico con vaina de vainilla, jugo de limón recién exprimido, Oporto 10 años y cubierto con Prosecco y adornado con una fresa.